不育症のおかげで色々気がつくこともある。悲しいことばかりじゃない、毎日を楽しく過ごしたい♪オクの雑記。*注子宝に恵まれるこの木村さん画像は「赤ちゃんを作ろう!」さんから頂きました。


by okumakoda
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裏技チーズケーキ

先日、伊東家の食卓で
「裏技クッキング年間ベスト10」を発表していて、
その中の「簡単レアチーズケーキ」が
美味しそう&面白そうだったので作ってみました。

練乳200グラム
生クリーム200ml
レモン汁大匙2
クッキー数枚
牛乳適量

これだけでチーズケーキができちゃうんですよ。
すごいですよね~。
しかも混ぜて冷やすだけ、という
「チーズケーキのもと」並みの簡単さ。

早速作ってみたところ、
本当にチーズケーキっぽくできました。
お味も本当にチーズケーキ。
ただ、練乳をおそろしい量いれるので
(通常、よく私たちがイチゴにかけるのに使う
チューブ型の練乳は175グラムぐらい。
今回、いっぺんにそれ以上の量の練乳をいれるわけですから、
すごいカロリーです!)
甘いし、胃にもたれるう~(^^;

これは1ホール我が家で消費するのは無理!
と思って、会社に持参したところ大好評。
(でもやっぱり甘いしおなかにたまるといわれたけど(^^;)

また作る…ことはないと思いますが、
面白い体験をさせてもらいました。
伊東家に感謝。

また、「簡単スコーン」というのもあって
私はスコーンが大好き!なので
これも試してみよう♪と思ってます。
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by okumakoda | 2006-10-06 13:19 | 日常のこと